Restaurant 't Damberd |

Aperitief van het huis vergezeld met hapjes (kv)

Cappuccino van broccoli, geroosterde amandel

Hondshaai, crème van mierikswortel, rode biet & koriander (kv)

Gevulde kwartel, Rodenbach tajine van pompoen (kv)

Kaasassortiment

Gekarameliseerde flan van peperkoek (kv)

Mokka met zoetigheden(kv)

€60,00 wijnen incl. / Korte versie (kv) : € 52 incl. wijnen

Aperitief van het huis, vergezeld met hapjes(kv)

Duo van wild, kroketjes & pastei (kv)

Bouillon van wilde champignons, kruidenflensjes

Geroosterde reefilet, stoemp van witloof & spek, wildjus & kastanjes (kv)

Kaasassortiment

Panna cotta vanille & mango (kv)

Mokka met zoetigheden (kv)

€60,00 wijnen incl. / Korte versie (kv) : € 52 incl. wijnen

Aperitief van het huis vergezeld met hapjes

voorgerecht keuze uit:

Carpaccio van zalm, citrus

Gemarineerd scampibrochette

Spaanse ham, meloen

Sorbet van het huis

Hoofdgerecht keuze uit:

Rib-eye, sausje van de chef, fris slaatje

Gebakken sliptongetjes, meunière, verse tartaar

Varkens côte à l’os Breydel

Dessert

Mokka

€60,00 wijn + water incl.

Kerstavond/Kerstdag

Aperitief met feestelijke hapjes

Ceviche van Noordzeetong, avocado & limoen

Geroosterde Sint-Jacobs nootjes, gedroogd hertenvlees, aardpeer & schorseneer

Ragout van fazant, champagne & bospaddenstoelen

Creatie van kaas

Kerststronkje van het huis

Mokka met zoetigheden

€70,00 wijnen & waters incl.

Oudejaar & nieuwjaar

Aperitief met feestelijke hapjes

Knapperige foie gras van eend met geroosterde sesam

Kreeft op 3 wijzen van de chef

Spies van kalf & coquilles, madeirasausje

Kaasbordje

Nagerecht “2020”

Mokka met zoetigheden

Oudejaar (incl. dranken(geen sterke dranken)tot 3u): + glaasje om middernacht €95,00 Nieuwjaar: €75,00 wijnen en waters incl.

KREEFTENFESTIJN

VOLGENDE KEER: Vrijdag 6 december om 19u

Aperitief met hapjes

1/2 Kreeft 'schoonzicht'

Soepje van kreeft

Kreeftje op wijze van de chef

Dessert

Mokka met zoetigheden

€65 wijnen incl. (reservatie gewenst)

SENIORENMIDDAG

ELKE 3e DONDERDAG VAN DE MAAND OM 12U (12/11, 19/12, 16/01, 20/02)

Aperitief met hapjes / voorgerecht/hoofdgerecht/dessert+koffie

€ 35 wijnen incl. (reservatie gewenst)

info

Welkom in 't Damberd, gezellig en knus ingericht met verschillende kleine zithoekjes. Wij serveren verschillende maaltijdformules: Daglunch € 13,50; Quicklunch € 22,50; Keuzemenu € 55; Maandmenu: € 60, korte versie € 52. Eveneens verschillende suggesties à la carte. Zaterdagmiddag hebben wij een marktmenu € 25 voorgerecht, hoofdgerecht (vis of vlees), dessert

U vindt ons op de Marktplaats met gratis ruime parkeergelegenheid.

Wij beschikken ook over een zaaltje voor privégelegenheden(feestjes, rouwmaaltijden, recepties) waarbij u zelf uw menu kan samenstellen

Elke middag open van 11u30 tot 14u30, vrijdagavond en zaterdagavond van 18u30 – 22u30 Dinsdag en woensdag gesloten

Speciaal voor feestjes hebben wij onze feestfolder, waar u uw eigen menu kan samenstellen. U kan deze folder ontvangen door ons een bericht na te laten via contact of u kan erom komen.

Wegens een technische storing werkt de knop contact aan de linkerzijde NIET, indien u ons wil contacteren via mail stuur ons dan een bericht via:

tdamberd@gmail.com

Wijndegustatie 16 & 17 november

Wegens een technische storing werkt de knop contact aan de linkerzijde niet, indien u ons wil contacteren via mail stuur ons dan een bericht via: tdamberd@gmail.com