Restaurant 't Damberd |

Aperitief vergezeld met hapjes (kv)

Duo van huisgemaakte wildterrine(kv)

Velouté van knolselder, gebakken zeebaars

Civet van wild varken, flan van herfstgroentjes (kv)

Kaasassortiment

Bretoens appelgebakje(kv)

Mokka met zoetigheden (kv)

€60,00 wijnen incl. / Korte versie (kv) : € 52 incl. wijnen

Aperitief met amuses(kv)

Bospaddenstoelencrème, truffel-tapenade

Scholfilet, mousse van zalm, hollandaise(kv)

Fazant met kasteelbier, gevulde appel(kv)

Kaasassortiment

Panna cotta mokka, sinaas & gember(kv)

Mokka met zoetigheden(kv)

€60,00 wijnen incl. / Korte versie (kv) : € 52 incl. wijnen

Aperitief van het huis vergezeld met hapjes

voorgerecht keuze uit:

Wildterrine van het huis

Huisgemaakte garnaalkroketjes

Scampi van de chef

Sorbet van het huis

Hoofdgerecht keuze uit:

Côte à l’os, seizoen-groentjes & sausjes(min.2p)

Wildstoofpotje met najaar garnituur

Gratin van kabeljauwhaasje

Dessert

Mokka

€55,00 wijn + water incl.

Kerstavond/Kerstdag

Aperitief met feestelijke hapjes

Kreeftenbouillon, gamba & koolvis

Foie gras, Ardense ham & peperkoek

Suprême van parelhoen, gekarameliseerd witloof & zalf van knolselder

Creatie van kaas

Kerstgebakje van het huis

Mokka met zoetigheden

€65,00 wijnen & waters incl.

Oudejaar & nieuwjaar

Aperitief met feestelijke hapjes

Frivoliteit langoustine & eendenborst

Filet van tong, geprakte aardappel, grijze garnalen , coulis van groene kruiden

Hertenkalfkroontje, rode biet, amandelkroketjes

Kaasbordje

Nagerecht “2019”

Mokka met zoetigheden

Oudejaar (incl. dranken(geen sterke dranken)tot 3u): + glaasje om middernacht €95,00 Nieuwjaar: €70,00 wijnen en waters incl.

KREEFTENFESTIJN

VOLGENDE KEER: Vrijdag 7 december om 19u

Aperitief met hapjes

1/2 Kreeft 'schoonzicht'

Soepje van kreeft

Kreeftje op wijze van de chef

Dessert

Mokka met zoetigheden

€65 wijnen incl. (reservatie gewenst)

SENIORENMIDDAG

ELKE 3e DONDERDAG VAN DE MAAND OM 12U (18/10, 15/11,20/12,17/01,21/02)

Aperitief met hapjes / voorgerecht/hoofdgerecht/dessert+koffie

€ 35 wijnen incl. (reservatie gewenst)

info

Welkom in 't Damberd, gezellig en knus ingericht met verschillende kleine zithoekjes. Wij serveren verschillende maaltijdformules: Daglunch € 13,50; Quicklunch € 22,50; Keuzemenu € 55; Maandmenu: € 60, korte versie € 52. Eveneens verschillende suggesties à la carte. Zaterdagmiddag hebben wij een marktmenu € 25 voorgerecht, hoofdgerecht (vis of vlees), dessert

U vindt ons op de Marktplaats met gratis ruime parkeergelegenheid.

Wij beschikken ook over een zaaltje voor privégelegenheden(feestjes, rouwmaaltijden, recepties) waarbij u zelf uw menu kan samenstellen

Elke middag open van 11u30 tot 14u30, vrijdagavond en zaterdagavond van 18u30 – 22u30 Dinsdag en woensdag gesloten

Speciaal voor feestjes hebben wij onze feestfolder, waar u uw eigen menu kan samenstellen. U kan deze folder ontvangen door ons een bericht na te laten via contact of u kan erom komen.

Wegens een technische storing werkt de knop contact aan de linkerzijde NIET, indien u ons wil contacteren via mail stuur ons dan een bericht via:

tdamberd@gmail.com

Wegens een technische storing werkt de knop contact aan de linkerzijde niet, indien u ons wil contacteren via mail stuur ons dan een bericht via: tdamberd@gmail.com